Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Sederhana Mudah Dan Enak Untuk Cemilan

IDE USAHA - Cara membuat bola bola ubi ungu sangatlah mudah sekali sahabat. Bahan- bahannya pun banyak dijumpai dan mudah kita temukan di sekitar kita. Dipasar tradisional ataupun di pasar swalayan banyak dijumpai dengan harga yang relatif murah.

Jenis ubi sebenarnya ada beberapa macam, yang membedakan adalah dari rasa, bentuk dan warnanya. Jenis ubi antara lain adalah ubi cilembu, ubi ungu, ubi manohara, ubi kuning dll. Untuk harga ubi juga bervariasi naik turun akan tetapi masih relatif murah untuk di konsumsi sendiri atau dibuat usaha kecil menengah.

Untuk harga ubi dipasaran berkisar antara 4000 sampai dengan 8000 per kilo gram. Tergantung dari tempat kalian masing- masing. Bila kalian beli langsung di petani saat panen maka anda akan mendapat harga yang sangat murah dibawah 4000 per kilo gram nya.

Baca Juga : Cara Membuat Kolak Pisang Enak Dan Sederhana

Olahan ubi kali ini yang akan kita bahas adalah cara membuat bola bola ubi ungu. Kenapa ubi ungu karena warna alami dari ubi ini sangat menarik. Bila di buat makanan cemilan juga rasanya sangat enak. Cara pembuatannya pun cukup mudah. Yuk kita coba praktekkan bagaimana cara membuatnya.

CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI UNGU

Pertama siapkan bahan- bahanya ya sobat :

Bahan - bahan :

• 1 kg ubi ungu
• 200 gram gula pasir
• 8 sendok makan tepung tapioka
• Garam
• Keju ( bila anda ingin menggunakan keju bila tidak juga tidak apa- apa) 
• Minyak goreng

Kedua, cara pembuatannya :

• Cuci ubi ungu hingga bersih
• Rebus atau kukus ubi hingga empuk
• Setelah ubi empuk tiriskan
• kupas kulitnya hingga hingga bersih
• Haluskan ubi dengan cara menumbuk atau di uleg menggunakan cobek
• Campurkan tepung tapioka, gula, garam secukupnya
• Aduk hingga tercampur rata
• Ambil adonan kira- kira sebesar bola pingpong
• Pipihkan bulat / lingkaran
• Masukkan keju yang telah dipotong- potong sesuai selera
• Bulatkan kembali menyerupai bola pingpong
• Siapkan wajan dengan minyak agak banyak
• Goreng dengan minyak banyak dengan api kecil
• Bolak balik hingga matang merata
• Setelah terlihat matang tiriskan
• Bola bola ubi ungu siap untuk dihidangkan. 

Untuk menambah lezat bola bola ubi ungu bisa di taburi dengan gula halus seperti donat.

Bola bola ubi ungu ini nikmat bila disantap saat sore hari ditemani dengan minuman hangat teh atau kopi. Apalagi di saat turun hujan rintik- rintik diteras depan rumah.

Bola bola ubi ungu ini juga bisa di jadikan usaha sampingan untuk dijual. Penjualannya bisa dipasarkan di sekolah- sekolah atau bisa juga dititipkan di warung sekitar anda. Itulah semoga bisa menjadi ide usaha bagi anda sebagai usaha sampingan bagi ibu rumah tangga.

Baca Juga : Cara Membuat Olahan Jamur Enoki Pedas Crispy

Demikianlah cara membuat bola bola ubi ungu yang sederhana dan enak. Kalian bisa mencoba membuat  dirumah untuk camilan sederhana untuk keluarga.

Bagikan Artikel ini